Mr.Fの（建築）つれづれ

昨日、野田市の工務店との打ち合わせがあり、
流れか？いつもの流れか？
（休日さながら！）
「ホワイト餃子食べに行く！？！」と、誘いました。
以前に工務店スタッフに「おいしい餃子があるんだけど！」と、
魚系が好きな私？？？でしたが？

先日ＴＶで、餃子人気店の取材が。
情報はミーハへ、、、

話のネタにと。

７ｃｍ程の饅頭？
肉厚のカラッと焼いた（揚った？焼いてますけど、、）生地。
意外とさっぱりした中身。

ＴＶのイメージでは小さな肉まんを揚げたものかと？
餃子？と言えば餃子、別物と言えば別物でした。
しかしながら、形のインパクト！とは言えクセのない素朴な味。
「インパクト？変化球？と実なる素朴さが末永く愛される秘訣か？」

地元のほとんどの家庭の冷凍庫には「ホワイト餃子」がストックされているそうです。
子供の駄菓子、おやつとしても愛されているそうです。

では、何で？「ホワイト」ですよね？
生地のままか？そうじゃないですよね。
中身にホワイトクリームか？、、、、
ご探求とご堪能を！
おいしかったですよ！